Er *akterutseilt* i forhold til 17.mai -
tiden går ALTFOR fort - var sikker på jeg hadde en hel uke igjen!
Styrer fælt for å bli ferdig med maling, vasking, shopping og baking!
Ettersom jeg bruker å ha barn, barnebarn, endel venner og bekjente på mat og kaker mellom barnetog og andre tog, så er det litt å få ferdig før dagen!
Men så ramlet jeg over JORDBÆRENE på Spar idag, billig!!!
MÅTTE bare kjøpe noen kurver, og lage syltetøy, DET var jo ikke satt av tid for - men NYYYDELIG syltetøy ble det.
Kutter bærene i passe biter og har i kjøkkenmaskinen etter etpar-tre runder er syltetøyet ferdig - HELT HIMMELSK godt :O)
Av 12 kurver fikk jeg 20 slike hvite beger med ferdig syltetøy!
Litt sukker og Certo Frysepulver blandet i bærene, så fryser jeg begrene!
deilig å ta opp en smak av sommer, særlig på høst og vinter.
Nydelig til brød, rundstykker, vafler, i rullekaken, på vaniljeisen, riskremen, og you name it :O)
Oppskrift på jordbær-syltetøy:
6 ev.7 kurver jordbær
3,5 - 4 dl sukker blandes med
0,5 dl Certo frysepulver
(1 pose Certo inneholder 1 dl )
Kutt bærene i biter, skjær bort eller kast ødelagte bær da dette vil sette smak på syltetøyet, (om det er mye dårlig bær kan 7 kurver brukes)
Ha i kjøkkenmaskinen og hell over sukker/Certo blandingen.
Kjør på full guffe noen få runder.
Hell i beger og frys.
Bon Appetit
:O)