Oppskrift på Knekkebrød

Oppskrift på hjemmelaget knekkebrød:

2 dl grov sammalt rug

2 dl lettkokte havregryn

2 dl solsikkekjerner

1 dl kruskakli

2 dl sesamfrø

1 dl linfrø

 1 ts salt

7 dl vann

ev. valnøtter, pinjekjerner, gresskarkjerner

(jeg bruker strø over litt gresskarkjerner)

Bland alt sammen og la svelle i 30 minutt.

Massen fordeles på to bakepapirkledde plater, klem godt ut i kantene, bruk slikkepott eller fingrene.

 Lag rutemønster med et pizzahjul el. kniv.

Stek i varmluftsovn på 150 grader ca 1,5 time

etter 45 min. byttes det om på platene i ovn, og la de stå i 45 min. til.

Avkjøles på rist, bryt så bitene fra hverandre.

Oppbevar i tørr boks 

OBS: det er viktig at knekkebrødene er ordentlig tørre.

Det er de BESTE knekkebrød i hele verden,

du vil aldri mer spise knekkebrød fra butikken.

ENJOY.

HER er forrige innlegg om knekkebrødene, hvor jeg fikk oppfordring til å komme med oppskrift.

:O)