mandag 19. april 2010

Thaimat-kurs med påfølgende komplikasjoner


Vært på kurs i å lage Thaimat, som er fantastisk god og ikke minst sunn mat.
Kokken gjorde noen snitt på langs i gulroten, skivet den opp, og vips så var det KRABBE-gulrotskiver :)




Her er det kutting og fresing av råvarer!

Vi lærte to retter: Tom Kha Gai, som er kyllingsuppe i kokosmelk med sitronsmak og
Pad Prew Whan Gong, frityrpanerte scampi i sursøt saus med grønsaker.




Den sursøte sausen var helt nydelig!
Og det sier JEG som egentlig ikke liker sursøt, men denne var ikke som det jeg får servert på "kina".

Kunne jo ha noe med at man har laget den selv.....eller?
:o)



Mums, scampien finns det ikke ORD for å beskrive :o)


Og denne himmelske kyllingsuppen :)
Noen som blir sulten, kanskje??



Og her starter KOMPLIKASJONEN:

Anne, Datter`n og ettpar venninner var sammen på kurs. En meget gøy og lærerik opplevelse, dog med et etterspill de impliserte helst ville vært foruten :(




Etter kurset var det bare å komme seg til butikken, shoppe ingredienser og suse hjem for å "kokkelere".

Trening må til for å gjøre en god kokk!
Men det ville seg slik at Datter`n skulle bli DenUheldigeDatter`n.

Hun var svært så imponert over kokkens raske kutteteknikk med "kjøttøksa".
Da Datter`n var vel hjemme ringte hun "svigersene" og ba dem til middag, tok fram sin nye skarpe kjøkkenkniv og ville teste sine raskeste ferdigheter i grønnsakskutting :/

For å si det mildt: Det gikk "rett vest"   :o(

Anne måtte i all hast kjøre utrykning til sykehuset med DenUheldigeDatter`n, og hennes fingertupp i ispose.

Det bar avsted i vill fart,  - for å redde tuppen, og pga at DenUheldigeDatter`n ble mer og mer suset og stresset i setet ved siden av.  
Anne prøvde å berolige DenUheldigeDatter`n med at dette går bra - det ville vært skumlere om hele ARMEN var kuttet av (vet ikke om det hjalp noe særlig)

DenUheldigeDatter`n som nå er nær besvimelse og alt det som verre er, pga blodtap og sjokk - "sitteligger" mest å mumler om at sausen allerede står ferdig hjemme på kjøkkenbenken - bare å legge grønnsakene i - og så var det scampien da.....

:/

Flaks at den sausen ikke inneholder en fingertupp også!!



Til venstre ser dere "kjøttøksa" til kokken.
Den lille kniven nede til høyre klarte nesten å ødelegge hele middagselskapet! Resten er hånden til DenUheldigeDatter`n!!


Resultatet for DenUheldigeDatter`n og den løse fingertuppen, var altså at plastikkirurgen måtte sy tuppen på - Uten bedøvelse !!!
(ikke mye jammer på den ungen der - hun må være lik sin mor...)

"Svigersen" måtte selv frityrpanere scampien, instruert av den nå litt HeldigereDatter`n - og det var slett ikke bortkastet, for da lærte jo "svigersen" også noe nytt :o)

Middagen? - Ja den ble en knallsuksess :)

=^.^=

GLEDER MEG TIL NESTE KURS




5 kommentarer:

  1. Hahaha, nær besvimelse liksom! Det var jeg da ikke... Men uheldig, ja det kan man jo si... Er bare SÅ glad for at det ikke var høyre hånd, for jeg er rimelig hjelpesløs med den venstre ute av drift... Så; det kunne vært verre ;)
    Det er godt å kjenne på litt smerter så man kjenner at det er liv i en ! :)

    SvarSlett
  2. Hei. Så koselig at du hadde lagt deg som følger til min nettbutikk.
    Har kikket i bloggen din og må si jeg misunner deg det kurset i thai mat. Og rettene så kjempegode ut. Synd med den fingeren, men håper at alt går bra:))

    SvarSlett
  3. Dette ble jo litt av en kveld,,,,høres ikke godt ut,,,,med fingeren mener jeg.
    Men sånn mat er jo bare nydelig,,,,,et kurs kunne jg godt tenkt meg ,,,,
    Lykke til videre på kurs,,,,
    Klem Anne

    SvarSlett
  4. Jøye meg! Trur dette er ein god påminnelse for meg kvifor eg ikkje skal ha nykvessa kniver i handa :p
    Men thaimat er nydeleg. Eg er også så heldig å ha ei tai-veninne som har lært meg eit par småting ;o)
    Lykke til videre med fingre, kniver, saus og Scampi :o)
    Siri

    SvarSlett
  5. BlueHost is ultimately the best hosting provider for any hosting plans you require.

    SvarSlett

Jeg blir kjempeglad for kommentaren din :o)
Har du ikke egen blogg markerer du bare for "anonym"